De Le Vaglie behoort tot het gewaardeerde gamma van Cantina Santa Barbara in de regio Marche (Italië). Deze wijn is ontstaan in 1992 met het idee om binnen de klassieke Verdicchio-traditie iets eigens te maken, met volle aandacht voor terroir en karakter. 

De wijngaarden liggen op zand- en tufsteenrijke bodems (sabbioso-tuffaceo) op een hoogte van ongeveer 250-260 meter boven zeeniveau, met zowel zuidoostelijke als noordoostelijke blootstelling. 

Bij de vinificatie wordt uitsluitend roestvrij staal (inox) gebruikt, wat zorgt voor helderheid, frisheid en een fruit-gedreven stijl: de fermentatie gebeurt op lage temperatuur in stalen tanks, gevolgd door verfijning in staal. 

In het glas vertoont de wijn een helder strogeel tot licht goudgele kleur. In de neus herken je citrus- en steenfruitaroma’s, witte bloemen, en de typische amandel-toets van Verdicchio.  In de mond toont hij een levendige zuurgraad, mooie mineraliteit, en een frisse, vrij lange afdronk waarin de amandeltonen opnieuw opklinken. 

Deze wijn is dus ideaal voor wie een verfijnde droge witte wijn zoekt met Italiaanse eigenheid — geschikt voor nu, maar ook met een bewaarpotentieel van een paar jaren.