Cà dei Frati – een icoon in de Lugana-streek aan de zuidkant van het Gardameer – oogst druiven van hun beste percelen op de kalk‐ en klei‐rijke morenebodems rond Sirmione en Desenzano.  De “I Frati” Lugana DOC is samengesteld uit 100 % Turbiana (ook vaak Trebbiano di Lugana genoemd) hetgeen garant staat voor een wijn met karakter, frisheid en pure expressie. 

Vinificatie gebeurt in roestvrijstalen (inox) tanks, vaak gevolgd door sur-lie rijping (fijne gisten) gedurende enkele maanden om textuur te geven zonder houtinvloed.  In het glas toont de wijn een helder strogele kleur met groenige accenten; in de neus geuren van witte bloemen, abrikoos, perzik en amandel verschijnen.  In de mond is hij fris, mineralig, met een mooie balans tussen fruit, textuur en zuurgraad. Hij past uitstekend bij gegrilde vis, schaal- & schelpdieren, risotto of zelfs als verfijnd aperitief.