De Montefalco Rosso van het familiehuis Montioni is een klassieke interpretatie van Umbrië’s rijke wijntraditie. Deze blend van 65% Sangiovese, 20% Merlot en 15% Sagrantino combineert de finesse van Sangiovese met de zachtheid van Merlot en de kracht van Sagrantino. De wijn ondergaat een zorgvuldige vinificatie en rijpt vervolgens 12 maanden op Franse eiken barriques, wat resulteert in een harmonieus geheel met een prachtige structuur en een verfijnde aromatische diepte.

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met granaattinten. De neus is complex en verleidelijk, met aroma’s van kersen, pruimen, zwarte bessen en specerijen, aangevuld met subtiele tonen van vanille en cacao. In de mond is hij vol en fluweelzacht, met rijpe tannines, een aangename frisheid en een lange, kruidige afdronk. Deze Montefalco Rosso is uitstekend bij gegrild vlees, wildgerechten en rijpe kazen.