De Montefalco Rosso van het familiebedrijf Montioni is een authentieke expressie van de Umbrische heuvels. De wijngaarden liggen rond Montefalco, waar de kalk- en kleibodems en het microklimaat ideale omstandigheden scheppen voor evenwichtige wijnen met karakter. Deze cuvée bestaat uit 50% Sangiovese en 50% Merlot – een combinatie die zorgt voor levendige zuren, elegantie en ronde zachtheid.

De wijn wordt volledig gevinifieerd in roestvrijstalen vaten (inox) om het pure fruit en de frisheid te bewaren. Hierdoor blijft het karakter van de druiven zuiver en levendig, zonder houtinvloeden. In het glas toont hij een robijnrode kleur met paarse accenten. De neus opent met aroma’s van kersen, pruimen en viooltjes, gevolgd door subtiele kruidige toetsen. In de mond is hij soepel, medium-vol, met zachte tannines en een evenwichtige afdronk. Deze Montefalco Rosso is toegankelijk, fris en uitstekend geschikt bij uiteenlopende gerechten – van pasta tot wit of rood vlees.