-
Eigenschappen
-
Omschrijving
| Land | Italië |
|---|---|
| Regio | Lombardije – Riviera del Garda / Gardameer-zone |
| Wijnhuis | Cà dei Frati |
| Parfum van de wijn | Meidoornbloesem, groene appel, wilde kers, amandel |
| Bouquet van de wijn | Fris, levendig, elegant met fijn roodfruit en milde mineraliteit |
| Kleur | Licht zalmroze |
| Alcohol % | ≈ 12,5% |
| Druivenvariëteit | Blend van Gropello, Marzemino, Sangiovese en Barbera |
| Aangewezen bij | Aperitief, lichte visgerechten, schaal- & schelpdieren, salade, lichte gevogelte |
De Rosa dei Frati komt van de wijngaarden van Cà dei Frati aan de zuidelijke oever van het Gardameer in Lombardije. De blend van Gropello, Marzemino, Sangiovese en Barbera zorgt voor een rosé met karakter — niet een louter simpele “terrasrosé”, maar eentje met finesse en diepgang.
Vinificatie vindt grotendeels plaats in roestvrijstalen (inox) vaten, waardoor het pure fruit, de frisse zuren en de terroir-karakter behouden blijven. In het glas toont hij een licht zalmroze kleur, in de neus geuren van meidoornbloesem, groene appel, wilde kers en een hint van amandel. De smaak is fris en levendig, met een sappige fruitigheid, een mooie zuurgraad en een milde droge afdronk – ideaal voor lichte maaltijden, warme dagen of als stijlvolle aperitiefwijn.
