-
Eigenschappen
-
Omschrijving
| Land | Italië |
|---|---|
| Regio | Lombardije (Gardameer / Lugana) |
| Wijnhuis | Cà dei Frati |
| Parfum van de wijn | Honing, gedroogd fruit (vijgen/abrikozen), lichte kruidigheid |
| Bouquet van de wijn | Rijk, vol en zoet maar met frisse zuurgraad en lange afdronk |
| Kleur | th: waardenGoudgeel / strogeel |
| Alcohol % | ± 13,0% |
| Druivenvariëteiten | Turbiana (Trebbiano di Lugana), Chardonnay, Sauvignon Blanc |
| Aangewezen bij | Luxe desserts, blauwaderkaas, puur genieten |
Deze Tre Filer komt van het bekende wijnhuis Cà dei Frati, gelegen aan het Gardameer in de regio Lombardije. De wijn wordt gemaakt van een blend van druivenrassen waaronder de lokale Turbiana (ook bekend als Trebbiano di Lugana), Chardonnay en Sauvignon Blanc. Hiervoor worden de druiven later geoogst, in sommige gevallen overrijp of licht aangetast door edelrot, en circa 90 dagen gedroogd voor extra concentratie. Dankzij dit proces krijgt de wijn een rijke zoettoon, maar de natuurlijke zuurgraad blijft voldoende aanwezig om de zoetheid elegant te ondersteunen en het geheel fris en in balans te houden.
In het glas vertoont de Tre Filer een gouden tot strogele kleur. De neus onthult aroma’s van honing, gedroogde vruchten zoals vijgen of abrikozen, en een subtiele kruidigheid of florale toets. In de mond is hij rijk en vol van smaak, maar dankzij de goede zuurgraad blijft hij elegant en nooit té zoet of plakkerig. De afdronk is lang, met mooie spicy en fruitige accenten. Door zijn karakter is hij uitstekend geschikt bij bijvoorbeeld blauwaderkazen, luxe desserts of een moment puur genieten.
